Ajankohtaista

Maailman ruokapäivän mietteitä ja reseptejä

Yli 800 miljoonaa ihmistä elää yhä aliravittuna ympäri maailmaa, samalla kun kaikesta tuottamastamme ruoasta katoaa hävikkiin eri tuotantovaiheissa – alkutuotannosta kotiin – noin puolet. Nyt tekemämme toimet määrittävät tulevaisuuden ruokaa: tarvitsemme kestävämpää ruoantuotantoa ja ravitsevampaa ruokaa, jotka johtavat ympäristöystävällisempään ja parempaan elämään. Kestävä ruokajärjestelmä tarkoittaa turvallista ruokaa ja globaalisti riittävää, tarpeeksi ravitsevaa ruokaa. Lisäksi ruoan…

Lue lisää >