Pellolta pöytään -strategia on tärkeä osoitus ruokajärjestelmien tärkeydestä, mutta yksinään riittämätön, jos se ei heijastu muissa päätöksissä. Sen on otettava huomioon kaikki ruokajärjestelmän osa-alueet turvallisuudesta terveellisyyteen ja ekologisuudesta eettisyyteen.
Parlamentti äänesti tällä viikolla kannastaan EU:n kestävän ruokajärjestelmän Pellolta pöytään -strategiaan. Parlamentin kannassa korostetaan koko elintarvikeketjun kestävyyttä, terveellisempää ruokaa, torjunta-aineiden vähentämistä ja pölyttäjien suojelua, kasvihuonekaasupäästöjen vähentämistä ja hiilinielujen vahvistamista, eläinten hyvinvointia sekä luomuviljelyn määrän lisäämistä.
Ruoan kulutustottumuksemme muodostavat helpoimman muutoksen, jolla on vaikutusta ympäristöömme. Kestävän ruoan tulee täyttää seuraavat kuusi kriteeriä: ruoan tulee olla turvallista kuluttajille ja tuottajille, terveellistä, oikeudenmukaista tuottajille ja eläimille, edullista ja herkullista.
Kun matka pellolta tai järvestä pöytään on lyhyt, annos kasvispainotteinen ja tiedämme ruoan alkuperän, on se turvallisempaa ja terveellisempää. Samalla vähennämme pakkausmateriaaleja, varsinkin muovia, ja vähennämme ruokahävikkiä.
Komissiolta on odotettavissa tulevina vuosina useita lakiesityksiä liittyen Pellolta pöytään -strategiaan.
Lue lisää:
Täysistunnossa hyväksytty teksti: Pellolta pöytään -strategia
Parlamentin tiedote
Lista tulevista lakiesityksistä
Kuva: Euroopan parlamentti
Sirpa Pietikäinen
Europarlamentaarikko
Tutustu Sirpaan